Количество порций: - 12 +
2 шт. Слоеное тесто 2 пласта, примерно 20*20 см
300 гр. Мускатная тыква
1 шт. Лук репчатый
2 шт. Яйцо куриное
100 гр. Твердый сыр
150 мл Вода
2 ч.л. Томатная паста
1 ст.л. Масло подсолнечное
1 ч.л. Соль
204.72
6.52
13.23
14.35
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
В сезон овощей тыква незаслуженно обделена вниманием. Мы хотим исправить эту несправедливость, ведь из тыквы всегда получаются невероятно вкусные и полезные блюда. Например, пирожки с тыквой точно понравятся сладкоежкам, так как мякоть этого овоща сладкая даже без сахара в рецепте. Наши слоеные пирожки с тыквой готовятся быстро и просто. Проверим вместе?
Приготовим начинку из тыквы для пирожков - овощ очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и нарезаем мякоть мелким кубиком. Луковицу также мелко шинкуем.
На разогретую сковороду добавляем масло. В первую очередь слегка обжариваем лук в течение 2-3 минут. Закладываем тыкву и обжариваем овощи на среднем огне около 10 минут, постоянно помешивая. Затем добавляем 150 мл воды, томатную пасту и соль. Продолжаем тушить начинку на слабом огне еще 10 минут.
Полностью размороженное тесто раскатываем толщиной в 2 мм. Делим пласт на 6 квадратов. Чтобы тесто не липло, присыпьте поверхность и скалку мукой.
Смазываем поверхность теста взбитым яйцом, а затем выкладываем 2 ложки тыквенной начинки. Посыпаем мелко натертым сыром. Соединяем края по диагонали, чтобы получился треугольник. Скрепите края очень тщательно.
Наши пирожки с тыквой в духовке - переносим их на противень. Смазываем поверхность изделий желтком перед тем, как отправить их в духовку. Для украшения можно использовать тыквенные семечки.
Выпекаем слоеные пирожки около 25 минут при 200 град. Простой рецепт пирожков с тыквой готов. Это невероятно вкусное угощение к чаю. Есть в запасе для пирожков тыква, слоеное тесто? – Приготовьте такое лакомство!
Приятного аппетита!
Отзывы