Русская кухня
Слойки с яйцом и луком

Слойки с яйцом и луком

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

Информация
о питании

Каллорийность

290.95

Белки

8.36

Жиры

15.32

Углеводы

29.01

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Слойки с яйцом и луком – выпечка, которая сможет порадовать каждого! Используя готовое слоеное тесто, любая хозяйка сможет удивить свою семью. Купите тесто в магазине и приготовьте дома простую и ароматную начинку. Для этого вам понадобится зеленый лук и куриные яйца. Такая выпечка весьма полезная, так как слойки с яйцом и зеленым луком выпекаются в духовке, а не обжариваются. Начинка получается очень питательной и пикантной за счет зелени. Зеленый лук слегка острый и прекрасно сочетается с вареными яйцами.

Описание рецепта Слойки с яйцом и луком

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 1

Промойте и просушите зеленый лук. Нарежьте зелень мелкими колечками. Для начинки можете использовать как зеленую, так и белую часть лука. Весь нарезанный лук сложите в глубокую посуду.

2
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 2

Куриные яйца сварите вкрутую, варите их 8-9 минут в кипящей воде. Затем яйца остудите и почистите. Нарежьте кубиками и добавьте к луку.

3
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 3

Добавьте в начинку соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте – начинка готова.

4
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 4

Рабочую поверхность (или деревянную доску) присыпьте мукой, чтобы легче было работать с тестом. Размороженное слоеное тесто нарежьте на квадраты размером примерно 8х8 см.

5
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 5

Каждый квадрат слегка раскатайте скалкой. Сильно тонко не раскатывайте, чтобы сохранилась слоистость теста.

6
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 6

В центр квадрата теста выложите 1 ст. л. яично-луковой начинки.

7
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 7

Соедините два противоположных края теста, чтобы получился треугольник и слепите тщательно все края.

8
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 8

Слойки смажьте взбитым яичным желтком – после выпекания получится золотистая румяная корочка.

9
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 9

Выпекайте слойки в духовке при 200°С около 20 минут. Изделия получатся пышными и румяными.

10
Готово
Рецепт Слойки с яйцом и луком. Шаг 10

Пусть слойки немного остынут, прикройте их чистым хлопковым полотенцем, а затем уже подавайте к столу. Заварите к ним чай или кофе. Слойки с луком и яйцом из слоеного теста – это отличный перекус в любое время суток.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях