Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
300 гр. Мука пшеничная
220 мл Вода
1 ст.л. Масло подсолнечное
0.5 ч.л. Соль
1 ч.л. Разрыхлитель для теста
Информация
о питании
На 100гр.
203.41
5.74
2.47
38.53
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Тесто для пиццы без дрожжей удобно тем, что готовится оно очень быстро. Не нужно ждать, пока оно поднимется, как это происходит с дрожжевым тестом. Выпекается такое тесто тоже быстрее. Поэтому уже через 30 минут после замеса вы сможете наслаждаться готовой пиццей. Для этого рецепта теста для пиццы без дрожжей нужны самые простые продукты, которые есть у любой хозяйки. Мука, подсолнечное масло и разрыхлитель теста. Пицца, приготовленная из такой основы, имеет более плотную и хрустящую текстуру по сравнению с традиционным дрожжевым тестом. Она может стать основой для кулинарных экспериментов с различными видами начинок. Если вы любите пиццу на тоненьком, хрустящем тесте, то попробуйте приготовить его по этому рецепту.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как готовить тесто для пиццы без дрожжей быстро и правильно. Муку просейте в глубокую посуду, положите к ней соль и разрыхлитель. Смешайте все венчиком.
В центре муки ложкой сформируйте углубление и вылейте туда подсолнечное масло.
Затем понемногу вливайте холодную кипяченую воду и начните вымешивать тесто.
Выложите его на поверхность, присыпанную мукой, и месите около 5 минут, пока оно не станет гладким, мягким и эластичным. Если получилось очень липкое, добавьте немного муки. Если выходит суховатое, то добавьте 1-2 столовые ложки воды.
Оставьте массу отдохнуть на 10-15 минут, клейковина муки набухнет и ее легче будет раскатывать. Обязательно накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем, чтобы оно не заветрилось. Затем можно приступать к приготовлению пиццы. Старайтесь раскатать тонко, в процессе выпечки оно немного поднимется. Вкусное тесто для пиццы без дрожжей пошагово готово!
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото