Международная кухня
Теплый салат с говядиной и овощами

Теплый салат с говядиной и овощами

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 1 +

2 ст.л. Оливковое масло Для заправки + для обжарки

Соль По вкусу

Информация
о питании

Каллорийность

114.13

Белки

8.07

Жиры

8.09

Углеводы

2.29

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Теплый салат с говядиной и овощами подойдет для плотного обеда и сытного ужина, блюдо включает в себя и мясо, и овощи – это очень полезно. Мясо идеально сочетается с овощами и намного лучше и быстрее усваивается. Если не учитывать, что говядина варится долго, то в целом блюдо собирается за считанные минуты. Для салата вам понадобятся баклажаны, помидоры и огурцы. Для заправки отлично подойдет оливковое масло и лимонный сок. Салат будет витаминным и полезным! Почаще готовьте рецепт теплого салата с говядиной и овощами и делайте свой рацион более разнообразным и сбалансированным.

Описание рецепта Теплый салат с говядиной и овощами

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 1

Промойте говядину и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите мясо 50-60 минут при небольшом бурлении, добавив чуть соли. Затем пусть говядина остынет прямо в бульоне – так мякоть станет сочнее. А пока она остывает, займитесь овощами.

2
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 2

Нарежьте полукружьями баклажан, присыпьте солью и оставьте в покое на 15 минут, чтобы вышел горький сок.

3
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 3

Разогрейте пару ложек масла на сковороде, выложите баклажаны и обжаривайте овощи с двух сторон 2-3 минутки. Масло очень быстро впитывается в баклажаны, поэтому периодически доливайте его в сковороду. Таким образом обжарьте все баклажаны.

4
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 4

Подготовьте глубокую ёмкость для салата, порвите вымытые листья салата и выложите в миску.

5
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 5

Отварную говядину достаньте из бульона, нарежьте ломтиками или порвите на волокна.

6
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 6

Выложите мясо к зелени и перемешайте.

7
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 7

Также в салат добавьте теплые обжаренные баклажаны.

8
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 8

Нарежьте произвольно помидоры и огурцы. Такие овощи яркие, вкусные и сочные, отлично дополняют салат.

9
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 9

Выложите помидоры с огурцами в салат, блюдо посолите и поперчите по вкусу.

10
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 10

Теплый мясной салат с говядиной полейте лимонным соком и оливковым маслом, хорошенько перемешайте, чтобы все вкусы и соки объединились.

11
Готово
Рецепт Теплый салат с говядиной и овощами. Шаг 11

Готовое блюдо в теплом виде подавайте к столу – это очень вкусно! Салат можно подавать как в самостоятельном виде, так и с любым гарниром, на ваш вкус. Готовьте полезные теплые салаты с говядиной - рецепты с фото на сайте помогут добиться быстрого результата!
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях