Ингредиенты
Количество порций: - 3 +
7 шт. Тарталетки
100 гр. Рыба красная Семга или форель
100 гр. Творог
1 шт. Яйцо куриное
70 гр. Сметана
7 гр. Укроп
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
168.4
13.1
10.3
5.8
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Вкусную и быструю закуску из тарталеток можно приготовить за 15 минут! Главное подготовьте все ингредиенты и сделайте начинку. Тарталетки могут быть любые – как песочные, так и вафельные. Только помните, что вафельные изделия нужно наполнять непосредственно перед подачей и когда гости уже за столом. Так вафельное тесто останется хрустящим и вкусным. Можете заранее подготовить начинку и отправить ее в холодильник. А в нужный час наполнить формы и подать закуску на стол. Для сегодняшнего рецепта предлагаем идеальное сочетание творога и красной рыбы. Также в начинку добавьте отварное куриное яйцо и сметану. Немного свежего укропа придаст закуске свежий аромат и праздничный вид! Аппетитные тарталетки с красной рыбой и яйцом выглядят очень симпатично, они непременно станут украшением вашего застолья.
Пошаговый рецепт 
Куриные яйца заранее отварите вкрутую. Выложите их в кастрюлю и залейте холодной водой, поставьте на огонь, пусть вода закипит. Варите яйца в кипящей воде 8-9 минут, после чего яйца остудите, залив их холодной водой на несколько минут. Сваренные яйца почистите и натрите на мелкой терке.
К натертым яйцам добавьте мелкозернистый творог любой жирности. Если творог у вас крупнозернистый, то перетрите его через мелкое сито.
Красную соленую рыбу нарежьте мелкими кубиками и добавьте в начинку. Для рецепта подойдет как семга, так и форель. Красную рыбу можете засолить в домашних условиях или же купить уже готовый продукт.
Заправьте начинку сметаной любой жирности и всыпьте мелко нарезанный укроп для аромата, все тщательным образом перемешайте.
Тарталетки наполните творожной начинкой с красной рыбой и выложите закуску на тарелку.
Готовую закуску сразу же подавайте к столу, для фуршета такое блюдо идеально подходит. Миниатюрные тарталетки с красной рыбой и яйцом – лучший способ быстро перекусить перед основной трапезой.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото