Ингредиенты
Количество порций: - 7 +
200 мл Вода Теплая
500 гр. Мука пшеничная
150 мл Масло подсолнечное
9 гр. Сахар
10 гр. Соль
100 гр. Лук репчатый
450 гр. Капуста белокочанная
100 гр. Морковь
50 гр. Масло подсолнечное Для начинки
Соль Для начинки, по вкусу
Перец черный молотый Для начинки, по вкусу
Сахар Для начинки, по вкусу
1 шт. Желток яичный
20 мл Молоко коровье
2 ч.л. Кунжут
Информация
о питании
На 100гр.
238.43
3.80
13.26
26.36
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Постные пирожки с капустой в духовке– ароматная выпечка на скорую руку. Вкусный рецепт домашних пирожков с капустой в духовке готовится из минимального количества продуктов и не требуют особых физических усилий. Сырое тесто достаточно послушное в работе, а в готовом виде расслаивается и хрустит. Капусту для начинки можно брать не только свежую, но и квашеную. Полезный продукт усиливает вкусовые качества готового блюда и существенно повышает его питательную и энергетическую ценность. Молоко и яичный желток для украшения можно не использовать. Ниже мы расскажем вам, как приготовить простой рецепт пирожков с капустой в духовке в домашних условиях легко и просто!
Пошаговый рецепт 
Готовим начинку для пирожков из свежей капусты в духовке. Лук режем мелко.
Вливаем в сковороду масло. Добавляем лук. Жарим его до прозрачности.
Морковь трем крупно.
Обжариваем ее вместе с луком в течение 5 минут.
Капусту шинкуем тонко.
Добавляем ее в сковороду, тушим вместе с луком и морковью около 15 минут. В процессе приготовления добавляем специи. Готовую начинку выносим на холод.
Переходим к тесту. Объединяем между собой воду, масло, соль, сахар.
Вводим муку. Собираем эластичное тесто. Наши пирожки с капустой в духовке без дрожжей.
Получившийся комок делим на 15 одинаковых частей. Из каждого кусочка формируем шарик.
Берем заготовку. Раскатываем ее в очень тонкий прямоугольник.
Сверху помещаем две полные чайные ложки начинки.
Чтобы испечь пирожки с капустой в духовке интересной формы, начинаем сворачивать рулет. Сначала подгибаем торец прямоугольника.
Затем подворачиваем его бока.
Скручиваем изделие так, как показано на фото.
Выкладываем трубочки на противень с пергаментной бумагой.
Смешиваем желток и молоко. Покрываем этой жидкостью будущие пирожки, посыпаем их кунжутом. Этот шаг можно пропустить.
Разогреваем духовку до 200˚C. Время выпечки составляет 35-40 минут.
Подаем готовые пирожки в виде сытного перекуса или в качестве самостоятельного блюда к завтраку. Простой пошаговый рецепт постных пирожков с капустой в духовке с фотографиями позволит вам порадовать всю семью!
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото