Русская кухня
Постные пирожки с капустой в духовке

Постные пирожки с капустой в духовке

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 7 +

200 мл Вода Теплая

9 гр. Сахар

10 гр. Соль

50 гр. Подсолнечное масло Для начинки

Соль Для начинки, по вкусу

Черный молотый перец Для начинки, по вкусу

Сахар Для начинки, по вкусу

Информация
о питании

Каллорийность

238.43

Белки

3.80

Жиры

13.26

Углеводы

26.36

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Постные пирожки с капустой в духовке– ароматная выпечка на скорую руку. Вкусный рецепт домашних пирожков с капустой в духовке готовится из минимального количества продуктов и не требуют особых физических усилий. Сырое тесто достаточно послушное в работе, а в готовом виде расслаивается и хрустит. Капусту для начинки можно брать не только свежую, но и квашеную. Полезный продукт усиливает вкусовые качества готового блюда и существенно повышает его питательную и энергетическую ценность. Молоко и яичный желток для украшения можно не использовать. Ниже мы расскажем вам, как приготовить простой рецепт пирожков с капустой в духовке в домашних условиях легко и просто!

Описание рецепта Постные пирожки с капустой в духовке

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 1

Готовим начинку для пирожков из свежей капусты в духовке. Лук режем мелко.

2
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 2

Вливаем в сковороду масло. Добавляем лук. Жарим его до прозрачности.

3
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 3

Морковь трем крупно.

4
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 4

Обжариваем ее вместе с луком в течение 5 минут.

5
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 5

Капусту шинкуем тонко.

6
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 6

Добавляем ее в сковороду, тушим вместе с луком и морковью около 15 минут. В процессе приготовления добавляем специи. Готовую начинку выносим на холод.

7
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 7

Переходим к тесту. Объединяем между собой воду, масло, соль, сахар.

8
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 8

Вводим муку. Собираем эластичное тесто. Наши пирожки с капустой в духовке без дрожжей.

9
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 9

Получившийся комок делим на 15 одинаковых частей. Из каждого кусочка формируем шарик.

10
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 10

Берем заготовку. Раскатываем ее в очень тонкий прямоугольник.

11
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 11

Сверху помещаем две полные чайные ложки начинки.

12
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 12

Чтобы испечь пирожки с капустой в духовке интересной формы, начинаем сворачивать рулет. Сначала подгибаем торец прямоугольника.

13
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 13

Затем подворачиваем его бока.

14
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 14

Скручиваем изделие так, как показано на фото.

15
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 15

Выкладываем трубочки на противень с пергаментной бумагой.

16
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 16

Смешиваем желток и молоко. Покрываем этой жидкостью будущие пирожки, посыпаем их кунжутом.

17
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 17

Разогреваем духовку до 200˚C. Время выпечки составляет 35-40 минут.

18
Готово
Рецепт Постные пирожки с капустой в духовке. Шаг 18

Подаем готовые пирожки в виде сытного перекуса или в качестве самостоятельного блюда к завтраку. Простой пошаговый рецепт постных пирожков с капустой в духовке с фотографиями позволит вам порадовать всю семью!
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях