Овсяная каша с молоком

Овсяные хлопья засыпаем в кастрюлю с толстым дном, размешиваем их. Такая посуда будет нагреваться равномерно и не позволит вашей каше пригореть ко дну. Заливаем хлопья 2 стаканами свежего кипятка, оставляем под крышкой на 20 минут. Может потребоваться больше или меньше времени на разбухание, главное - чтобы впиталась вода. Этот шаг очень важен, чтобы каша сварилась быстрее, была нежной и воздушной.

Наши хлопья впитали в себя всю воду, хорошо набухли и увеличились в размере. Теперь мы можем начать активное приготовление полезного завтрака.

Добавляем в кастрюлю 2 стакана свежего молока, прикрываем крышкой и ставим ее на огонь чуть выше среднего до закипания. Не упустите момент первого закипания, иначе молоко может убежать из кастрюли! Очень важно постоянно помешивать овсянку силиконовой или любой другой лопаткой. Так ваша каша не пристанет ко дну, и равномерно прогреются все ингредиенты.

После того как молоко закипит, убавьте огонь до медленного. Добавьте кусочек сливочного масла, столовую ложку сахара и щепотку соли. Если вы любите кашу более сладкую или наоборот, регулируйте количество сахара по вкусу. И не забывайте постоянно помешивать овсяные хлопья, чтобы они не превращались в комочки и не прилипали ко дну посуды.

Доводим овсяную кашу на молоке с маслом до полной готовности, периодически помешивая. Как мы писали выше, по времени она может готовиться по-разному. Все зависит от хлопьев, которые вы выбрали. Обычно производитель пишет на упаковке длительность варки - 30, 25, 15 или 5 минут. В любом случае, можно попробовать ее на вкус - если хлопья нежные и мягкие, тают во рту - значит, завтрак готов! Но, если вы хотите максимум пользы, берите продукт длительной варки - от 25 минут.

Наша овсяная каша на молоке с сахаром готова! Можно украсить ее фруктами, ягодами или сладким соусом по желанию. Она получилась нежной, сливочной и очень вкусной. Это идеальный завтрак для продуктивного дня и хорошего настроения!
Приятного аппетита!