Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
4 шт. Яйцо куриное
170 гр. Сосиска Молочная
120 гр. Молоко коровье
50 гр. Сыр твердый
20 гр. Масло подсолнечное
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
312.09
9.15
29.68
1.60
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Начать утро с сытного и плотного завтрака – идеальное решение. Несколько яиц, немного молока, вкусного сыра и пару-тройку молочных сосисок. И у вас получится превосходный омлет с сосисками и сыром для одного или нескольких человек. Подавать такое блюдо можно с хрустящими тостами, овощным салатом и с горстью свежей зелени. Омлет будет готов за считанные минуты, успейте заварить чай или кофе.
Пошаговый рецепт 
Сосиски почистите и нарежьте средними кружочками. Для рецепта омлета с сосисками и сыром подойдут любые, но на наш взгляд молочные здесь более всего сочетаются с омлетом. Молочные изделия имеют нежную и сочную текстуру, с приятным и нежным вкусом.
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость (посуду), всыпьте немного соли по вкусу. Можете поперчить по желанию. Также используйте и другие специи, если вы любите пряные блюда.
Взболтайте яичную смесь, чтобы соль растворилась. Используйте любые подручные средства – венчик, ложку или обычную вилку.
Затем влейте к яйцам молоко и размешайте яичную смесь. Молоко используйте любой жирности.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите туда нарезанные сосиски, жарьте их пару минут.
Влейте омлетную смесь в сковороду, сразу убавьте огонь до минимального значения.
Жарьте блюдо под крышкой 3-4 минуты, оно должно почти приготовиться, хорошо схватиться.
Затем всыпьте крупно натертый твердый сыр. Сыр подойдет любой, который у вас есть в холодильнике. Если сыр достаточно соленый, то в омлет много соли не добавляйте.
Прикройте блюдо крышкой на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Готовый омлет подавайте к столу – он получается ароматный, сочный, сытный и мега-вкусный!
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото