Главная Рецепты Основная кухня Салаты Салаты из овощей Морковь по-корейски со свеклой

Домашний ирис

Морковь по-корейски со свеклой

Name: Морковь по-корейски со свеклой
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 гр. Морковь; 100 гр. Свекла; 40 гр. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Приправа для корейской моркови; 2 зуб. Чеснок; 1 ч.л. Сахар; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Кориандр молотый; Перец черный молотый

150 2 Средний

Картофель запеченный с сыром в духовке

Ингредиенты

Количество порций: - 2 +

100 гр. Морковь

100 гр. Свекла

40 гр. Масло подсолнечное

1 ч.л. Приправа для корейской моркови

2 зуб. Чеснок

1 ч.л. Сахар

0.5 ч.л. Соль

0.5 ч.л. Кориандр молотый

Перец черный молотый По вкусу

Информация
о питании На 100гр.

Каллорийность

184.23

Белки

1.38

Жиры

15.03

Углеводы

10.95

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Описание

Прекрасная овощная закуска для повседневного рациона и не только – ароматная морковь по-корейски со свеклой! В домашних условиях приготовить – проще простого! Останется лишь набраться терпения, чтобы все овощи хорошенько промариновались и получились максимально пикантными. В качестве специй здесь подойдет готовая приправа по-корейски, молотый кориандр, соль, сахар и чеснок. Морковь и свекла здесь будут использоваться в сыром виде. Полезная и вкусная закуска понравится и вашим гостям. К празднику такой салат со свеклой и морковью по-корейски непременно украсит застолье и внесет какое-то разнообразие! Давайте приготовим это простое, но очень сочное и полезное блюдо вместе.

Пошаговый рецепт

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 1

Морковь почистите и сполосните, натрите ее на специальной корейской терке, чтобы получилась тонкая стружка. Плод для рецепта покупайте сочный и сладкий, тогда и закуска получится более вкусная.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 2

Свеклу также почистите и сполосните, натрите на терке и всыпьте в посуду для ингредиентов. Ее также покупайте вкусную и сладкую. Цвет мякоти должен быть максимально бордовый – такие сорта самые подходящие для салатов.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 3

К натертым ингредиентам добавьте измельченный чеснок. Зубчики чеснока почистите и натрите на мелкой терке.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 4

Всыпьте все необходимые специи – корейскую приправу, молотый кориандр, черный молотый перец, соль и сахар.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 5

Также к овощам влейте горячее растительное масло – так специи быстрее раскроют свой аромат.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 6

Салат перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились между собой. Оставьте овощи мариноваться на 1-2 часа.

Готово

Рецепт Морковь по-корейски со свеклой. Шаг 7

Затем закуску подавайте к столу в охлажденном виде. Также овощи можно хранить в холодильнике несколько дней, от этого салат станет еще вкуснее! Морковь со свеклой по-корейски рецепт – это вкусно, полезно и ароматно! Яркая и привлекательная овощная закуска порадует вас и ваших гостей. А если вы соблюдаете диету или не хотите перегружать организм в жаркие летние дни– лучшего перекуса не придумаешь!
Приятного аппетита!