Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
1 банка Шпроты
1 шт. Батон белый
100 гр. Майонез
4 шт. Огурцы маринованные
1 зуб. Чеснок
2 веточки Укроп
Информация
о питании
На 100гр.
257.71
7.69
15.48
21.51
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом – классика советской кухни. Люди постарше помнят, как баночку шпрот всегда откладывали до новогодних праздников, чтобы сделать из них бутерброды. Вариантов таких бутербродов было достаточно много, к шпротам добавляли отварное яйцо, натертый или порезанный сыр, плавленый срок Дружба, сладкий перец и т.д. Но все же самым народным вариантом были бутерброды с огурцами – солеными или маринованными. Ароматные копченые шпротинки с ломтиком соленого огурчика на хрустящем подсушенном хлебе. Приятная ностальгия по детству и домашним застольям. Предлагаем и вам приготовить этот простой, но очень вкусный бутерброд со шпротой и соленым огурцом.
Пошаговый рецепт 
Для начала подсушим хлеб. Можно использовать нарезной батон или багет. Порежьте его на одинаковые тонкие ломтики (или купите уже нарезанный батон). Обжарьте ломтики на сухой сковороде с двух сторон, пока они не зарумянятся. Также можно использовать тостер, если он есть, или подсушить их в духовке при температуре 180℃ несколько минут. Если для бутербродов использовать свежий, не подсушенный батон, то он может быстро размокнуть.
Займемся приготовлением майонезной намазки. Промойте и обсушите укроп, затем мелко его нарежьте. Удаляйте в процессе жесткие стебельки.
Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку. Регулируйте количество чеснока по своему вкусу.
В миске смешайте майонез, нарезанный укроп и чеснок. Будет вкуснее, если вы приготовите для этого блюда домашний майонез.
Соленые огурцы отряхните от рассола, а затем нарежьте произвольно – тонкими пластинками или колечками.
На подсушенный хлеб нанесите тонкий слой майонезной намазки.
Сверху выложите 1-2 шпротинки и нарезанные огурчики.
Наш рецепт бутербродов со шпротами и огурцом соленым готов! Украсьте закуску веточками укропа и подавайте к столу. Если вы хотите приготовить такие бутерброды заранее, то до подачи храните их в холодильнике, обернув тарелку с бутербродами полиэтиленовой пленкой, чтобы они не заветрились.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото