Русская кухня
Салат с настоящим крабовым мясом

Салат с настоящим крабовым мясом

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 4 +

Информация
о питании

Каллорийность

2045,28

Белки

83,38

Жиры

58,27

Углеводы

294,09

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Так называемый крабовый салат ели все, и у многих он ассоциируется с детством и семейными праздниками. Вариаций такого салата много — кто — то любит добавлять в него рис, другие предпочитают свежие огурцы. Но неизменным ингредиентом являются крабовые палочки! Ароматные, с красивым красным оттенком они вызывают аппетит и невероятное удовольствие.
Но не все знают, что крабовые палочки не содержат в себе мясо краба, вопреки названию, а всего лишь его цвет и вкус. Продукт имеет в своем составе перемолотое мясо сурими — белых рыб из Тихого океана, таких как минтай, хек, путассу. Настоящее мясо краба стоит гораздо дороже, чем привычные для нас палочки. Но попробовать стоит! Сочное, невероятно ароматное, оно заставит вас съесть не одну порцию салата!

Вы можете добавить больше мяса, если хотите более насыщенного вкуса. Мы же добавили краба в качестве акцента.

Описание рецепта Салат с настоящим крабовым мясом

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 1

Промоем рисовую крупу примерно 5 - 6 раз, пока вода не станет прозрачной. Зальем рис в соотношении 1:4 (рис:вода), поставим на плиту на средний огонь, посолим по вкусу. Чтобы рис не разварился и сохранил свою фактуру, его следует варить около 10-15 минут после закипания, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. В процессе варки не забываем его периодически помешивать! После варки сольем воду и переложим в емкость.

2
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 2

Зальем яйца водой, поставим на высокий огонь. Когда вода закипит, следует выставить среднюю температуру и варить 8 - 10 минут. Когда таймер закончится, снимем кастрюлю с плиты и зальем готовые яйца холодной водой. Ждем до полного остывания, если вода в кастрюле согреется, зальем холодную заново. Это необходимо для того, чтобы скорлупа легко отходила от яиц при чистке.

3
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 3

У нас уже очищенные фаланги краба, единственное, что осталось сделать - это очистить их от тонких хитиновых полосок. Режем мясо на небольшие кубики.

4
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 4

Следом порежем кубиками яйца.

5
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 5

Отваренный рис кладем в салатницу.

6
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 6

За рисом в салатницу отправляем порезанные яйца.

7
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 7

Следом кладем порезанное крабовое мясо.

8
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 8

Последней в салатницу отправляется консервированная кукуруза.

9
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 9

Заливаем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем.

10
Готово
Рецепт Салат с настоящим крабовым мясом. Шаг 10

Раскладываем готовый салат в любимом формате, украшаем листьями салата, петрушки и укропа. Настоящий крабовый салат готов! Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях