Ингредиенты
Количество порций: - 8 +
250 мл Вода минеральная
100 гр. Мука кукурузная
100 гр. Мука пшеничная
2 шт. Яйцо куриное
20 гр. Сахар
1 гр. Соль
30 мл Масло подсолнечное
Информация
о питании
На 100гр.
328.61
8.94
12.20
45.60
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Не употребляете в пищу молоко, и готовите блинчики только на воде? Продолжайте развивать навык выпекания подобных изделий и попробуйте интересные кукурузные блины на минеральной воде. Она исполнит роль основной жидкости в этом солнечном блюде и окажет положительное воздействие на ваш организм. Входящие в состав воды органические вещества отлично регулируют кислотно-щелочное равновесие, укрепляют кости, сердце, сосуды и нервы. Не менее полезна и кукурузная мука. Она гипоаллергенна и способствует хорошей работе пищеварительной системы. К тому же, этот ценный продукт помогает получать привлекательный внешний вид готовых изделий. Давайте приготовим кукурузный блин на воде вместе!
Пошаговый рецепт 
Готовим блины из кукурузной муки на воде - в глубокой емкости смешиваем пшеничную и кукурузную муку.
Добавляем соль и сахар. Объединяем все сухие продукты между собой.
В отдельной емкости при помощи венчика взбиваем яйца. Добавляем их в мучную смесь. Перемешиваем.
Небольшими порциями вливаем минеральную воду. Замешиваем однородное тесто.
Вливаем растительное масло. Тщательно вмешиваем его в блинную смесь. Готовое тесто оставляем на рабочем столе. Время выдержки – не менее 30 минут. Хорошо, если тесто будет настаиваться около двух часов.
Для выпечки кукурузных блинов на воде с яйцами используем сковороду с антипригарным покрытием. Смазываем ее тонким слоем растительного масла перед каждой порцией блинного теста. Удобнее всего это делать силиконовой кисточкой или бумажной салфеткой.
Жарим блинчики на сильном огне по две минуты с каждой стороны. Сворачиваем их треугольниками или в рулеты в горячем виде. Круглые изделия переносим на широкую плоскую тарелку и прикрываем, чтобы они оставались теплыми.
Наш рецепт кукурузных блинов на воде готов! Перекладываем изделия на сервировочное блюдо и подаем к столу. Если они остыли, прогреваем их в течение нескольких секунд в микроволновке. Дополняем блинчики сметаной, джемом, ягодами, кусочками свежих или консервированных фруктов.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы