Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
200 гр. Филе сельди
70 гр. Сыр плавленый
50 гр. Морковь
2 шт. Яйцо куриное
60 гр. Масло сливочное
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
253.12
13.39
20.44
4.21
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Пикантный форшмак с морковью и плавленым сыром сможет дополнить не только ваш повседневный обед. Но и праздничный фуршет. Многие знакомы с классическим рецептом, но сегодня предлагаем вам оригинальный эксперимент. Где кроме селедки в форшмак будем добавлять морковь и плавленый сыр. Закуска получится нежной и гладкой по текстуре, сытной и питательной. Ее можно смело намазывать на свежие тосты, хрустящий багет и другие хлебные изделия.
Пошаговый рецепт 
Селедку разделайте на филе, почистите от кожи и удалите все кости. Нарежьте филе на средние кусочки. Для ускорения процесса можете купить уже готовое разделанное филе и работать с ним.
Куриные яйца сварите вкрутую – для этого залейте их холодной водой, поставьте на огонь, пусть закипят. Варите яйца в бурлящей воде 8-9 минут, так желток будет полностью готовым.
Морковь сварите до готовности и мягкости, остудите и почистите. Нарежьте овощи средними кубиками. Плавленый сыр нарежьте также кусочками или средними кубиками.
В чашу блендера сложите все кусочки селедки, также отправьте туда плавленый сыр и отварную морковь.
Выложите туда же в блендер сваренные и нарезанные куриные яйца.
В блендер добавьте и несколько кусочков мягкого сливочного масла комнатной температуры.
Перебейте все ингредиенты в блендере до состояния паштета. Попробуйте на соль, поперчите, закуска готова.
Пикантный и оригинальный форшмак с морковью и плавленым сыром подавайте к столу в охлажденном виде – так вкуснее! Закуска может храниться в холодильнике до 3-х дней.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото