Русская кухня
Блины на сливках

Блины на сливках

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

Информация
о питании

Каллорийность

215.77

Белки

5.61

Жиры

10.97

Углеводы

23.12

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Хотите порадовать родных и близких вкусной домашней выпечкой? Приготовьте нежнейшие блины на сливках с ярким молочным вкусом. Для них потребуются нежирные сливки и простые продукты, которые всегда находятся под рукой. Благодаря нашему рецепту блинов со сливками вы быстро справитесь с поставленной задачей. А невероятный аромат готовых изделий обязательно соберет на кухне всю вашу семью.

Описание рецепта Блины на сливках

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 1

Для качественного теста блинов со сливками все продукты, указанные в списке, должны иметь комнатную температуру. Поэтому, яйцо и сливки заранее достаем из холодильника. В глубокую емкость вливаем сливки и растительное масло, всыпаем сахар и соль, вбиваем яйцо.

2
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 2

При помощи электрического или ручного венчика соединяем продукты между собой. Полученную смесь тщательно взбиваем. Белок и желток яйца должны принять более жидкую форму, а сахар и соль – полностью растворятся.

3
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 3

Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Содержимое емкости тщательно смешиваем до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию. Следим, чтобы не осталось мучных комочков. Готовое тесто оставляем на 15 минут на рабочем столе для расслабления клейковины. И вот рецепт блинов на сливках тонких почти готов!

4
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 4

Спустя указанное время приступаем к выпеканию блинчиков. Используем сковороду с антипригарным покрытием. Нагреваем ее на среднем огне и смазываем тонким слоем растительного масла. Наливаем небольшое количество теста, распределяем его по поверхности, формируем круг.

5
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 5

Через одну минуту поддеваем край блина широкой лопаткой и переворачиваем на другую сторону. Жарим блинчик еще 30 секунд и снимаем с плиты на плоское блюдо. Готовое изделие прикрываем крышкой от кастрюли, чтобы его края стали мягкими. Аналогичным образом жарим остальные блины, пока не закончится тесто.

6
Готово
Рецепт Блины на сливках. Шаг 6

Мы приготовили блины на сливках рецепт. Слегка остывшие поливаем их медом, сгущенкой, фруктовым или ягодным конфитюром и подаем к столу. При желании заворачиваем в них любую сладкую или несладкую начинку и дополняем подходящими по вкусу сиропами или соусами.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях