Творожный кулич без дрожжей

Давайте приготовим рецепт творожного кулича без дрожжей на Пасху. Творог выложите в глубокую посуду, по желанию можете его перетереть через сито или перебить блендером. К творогу вбейте куриные яйца.

Также всыпьте сахар и ванилин для аромата. Ванилин можете заменить на ванильный сахар. Кто что больше любит. Сахара не жалейте – куличи должны быть сладкими и вкусными. Тщательно размешайте тесто, чтобы получилась однородная смесь.

Сливочное масло растопите в микроволновке, чтобы оно стало мягким, но не горячим. Влейте масло в тесто и размешайте все ингредиенты.

В несколько этапов добавляйте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем, постепенно перемешивайте тесто.

Замесите густое тесто, размешайте его ложкой – так будет удобнее. Оно будет липким, руками его месить неудобно.

Выложите тесто в одну большую форму. При необходимости бумажную форму смажьте растительным маслом, чтобы вкуснейший творожный кулич без дрожжей не прилип в процессе выпекания. Если хотите, то можете использовать маленькие бумажные формочки и распределить тесто по ним частями.

Выпекайте кулич творожный без дрожжей пасхальный лучший в духовке при 170-180℃ около 35 минут. Тесто поднимется, станет более пышным и воздушным. Оно само по себе тяжелое за счет большого количества творога, поэтому не будет таким пышным как на дрожжах. Но это и не так плохо. Поверьте, найдется большое количество любителей такой выпечки.

Пусть творожный кулич остынет, затем извлеките его из формы и украшайте по своему желанию – белоснежной глазурью и цветными присыпками. После выпекания тесто получается влажным, пористым и вкусным. Его аромат наполнит ваш дом! Светлой Пасхи!
Приятного аппетита!