Сосиски в тесте Цветочек

0 0
Сосиски в тесте Цветочек

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Расчет порций
4 шт.; Сосиска
1 шт.; Куриное яйцо
200 г.; Слоёное тесто
2 веточки. Зелень Для украшения

Энергетическая ценность

306,51
Калорийность
8,86
Белки
20,95
Жиры
20,34
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 120
  • Сервировка 4
  • Medium

Ингредиенты

Вступление

Поделиться

Сосиски в тесте Цветочек

Сосиски в тесте – это популярное вкусное блюдо, которое сможет приготовить каждый. Оформить выпечку можно несколькими способами, например, завернуть вокруг сосиски тесто по спирали или сплести из него косичку. Сегодня я поделюсь с вами еще одним интересным способом приготовления этой выпечки. Будем готовить ароматную и сытную закуску в виде цветочков. В целях экономии времени мы будем использовать для рецепта готовое слоено-дрожжевое тесто. Его можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине или супермаркете. По желанию тесто можно приготовить и самостоятельно.

Шаги приготовления

1
Готово

Слоеное дрожжевое тесто заранее достанем из морозильной камеры. Обычно через 1-1,5 часа тесто размораживается и становится эластичным. Для точности следуйте инструкции на упаковке. Копченые сосиски высшего сорта очистим от упаковки. На посыпанной мукой ровной рабочей поверхности раскатаем тесто в пласт толщиной в 5 миллиметров. Разрежем тесто на прямоугольники такого размера, чтобы в них удалось завернуть сосиску. У нас это прямоугольник 15 на 10 сантиметров.

2
Готово

Плотно завернем очищенную от пленки сосиску в тесто, защипнем края.

3
Готово

Острым ножом разрежем нашу заготовку на 6-8 частей (в зависимости от длины сосиски), не дорезая до края примерно 5 миллиметров.

4
Готово

Аккуратно свернем разрезанную заготовку в круг, формируя цветочек. Края изделия тщательно защипнем, чтобы цветочек держал форму и не распался. Таким образом сформируем все изделия одинакового размера.

5
Готово

Жаропрочный противень застелем силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выложим на него наши цветочки из теста.

6
Готово

Оставим заготовки на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло и подошло. Затем яйцо взобьем вилкой, чтобы желток соединился с белком. С помощью кулинарной кисточки смажем заготовки, чтобы они стали румяными во время выпекания. На этом этапе можно посыпать цветочки семенами белого или черного кунжута, маком или тмином.

7
Готово

Поставим противень в горячую духовку. Будем выпекать сосиски в тесте «Цветочки» до золотистого цвета примерно 25 минут на среднем уровне духовки при 180 градусах. По желанию за 5 минут до окончания выпекания цветочки можно посыпать тертым сыром твердых сортов.

8
Готово

Готовую выпечку будем подавать горячей в качестве закуски или основного блюда. Отлично подойдет салат из свежих овощей и зелени. Сосиски в тесте можно дополнить кетчупом, чесночным или острым томатным соусом.
Приятного аппетита!

global_admin

Отзыв о рецепте

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Предыдущий
Луковые кольца в кляре
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»
Следующий
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»
Предыдущий
Луковые кольца в кляре
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»
Следующий
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка»

Добавьте свой комментарий

ru_RURussian
ru_RURussian