Русская кухня
Сардельки в тесте

Сардельки в тесте

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

410 гр. Пшеничная мука +-10 гр.

180 гр. Вода

15 гр. Дрожжи Прессованные, сырые

1 ч.л. Сахар

0.5 ч.л. Соль

Информация
о питании

Каллорийность

323.62

Белки

10.21

Жиры

13.91

Углеводы

38.46

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Думаю, мало кто сможет отказаться от вкусных домашних сарделек в дрожжевом тесте, тем более что рецепт приготовления очень простой и несложный. Любая хозяйка, имея немного времени в запасе, сможет приготовить такое угощение для всей семьи. Сардельки в тесте можно смело брать с собой на пикник или в дорогу. Тесто приготовьте дрожжевое на воде, а для начинки используйте самые вкусные и качественные сардельки. Мы использовали с сыром – это дополнительный бонус, каждый будет ему рад! Рассказываем рецепт сарделек в тесте для любителей оригинальной выпечки.

Описание рецепта Сардельки в тесте

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 1

Раскрошите сырые дрожжи в глубокую миску для замеса теста. Всыпьте туда сахар – с ним дрожжи станут более активными.

2
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 2

Влейте теплую воду, растительное масло и добавьте соль. Жидкую смесь размешайте, чтобы растворились кристаллы сахара и соли.

3
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 3

Начните всыпать просеянную пшеничную муку и замешивайте мягкое тесто.

4
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 4

Скатайте тесто в шар и прикройте миску полотенцем, чтобы тесто поднялось. Благодаря тому, что муки не слишком много, тесту будет легче подняться.

5
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 5

Через 40-45 минут тесто выросло и увеличилось в объеме в 3 раза, стало пышным и воздушным.

6
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 6

Тесто разделите на кусочки и раскатайте руками на средние жгутики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их небольшим количеством масла.

7
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 7

Сардельки почистите и, если они сильно крупные, разрежьте их вдоль и пополам. Я использовала сардельки с сыром, что вкусно и необычно.

8
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 8

Каждую сардельку оберните жгутиком теста. Таким образом сделайте все заготовки.

9
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 9

Выложите сардельки в тесте на противень и смажьте их взбитым яйцом, после запекания получится золотистая корочка.

10
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 10

Выпекайте сардельки в тесте в духовке, разогретой до 180°C, через 25 минут все будет готово. Достаньте горячие сардельки из духовки и прикройте их чистым сухим полотенцем, так изделия станут еще более мягкими.

11
Готово
Рецепт Сардельки в тесте. Шаг 11

Аппетитный рецепт сардельки в тесте в духовке готов! Теплые изделия подавайте к столу, дополнив их чаем или кофе.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях