Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
2 шт. Яйцо куриное
80 гр. Мука пшеничная
180 гр. Молоко сгущенное с сахаром
40 гр. Масло сливочное
1 ч.л. Разрыхлитель для теста
1 ч.л. Сахар ванильный с корицей
Информация
о питании
На 100гр.
320.77
8.36
14.46
39.59
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Приготовить вкусную выпечку из небольшого набора продуктов не проблема, когда в доме есть сгущенное молоко. На его основе получаются самые вкусные пироги и кексы, они будут ароматными и сладкими. Сегодня вашему вниманию предлагаем кекс на сгущенном молоке. Сгущенное молоко отлично заменяет сахар, а остальные ингредиенты всегда найдутся в вашем доме. Возьмите немного муки, пару куриных яиц, разрыхлитель и сливочное масло. Кекс после выпечки будет иметь плотную текстуру с мелкими порами, он не будет крошиться при нарезании. При желании готовую остывшую выпечку вы всегда можете украсить сахарной пудрой, листиками свежей мяты или свежими ягодами. Останется лишь заварить чай и пригласить всю семью к столу.
Пошаговый рецепт 
Сгущенное молоко перелейте в глубокую миску. Для рецепта покупайте натуральный и качественный продукт – он будет идеальным для любой выпечки. Сгущенка придаст тесту красивый карамельный оттенок и яркий аромат.
Затем к сгущенке вбейте куриные яйца и тщательно все размешайте ложкой или венчиком.
Сливочное масло растопите любым удобным для вас способом, немного остудите и влейте в тесто. Размешайте все компоненты.
Теперь осталось всыпать просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
Также в конце добавьте ванильный сахар с корицей – такая готовая специя часто продается в магазинах или кондитерских. Но если вы не найдете эту приправу, то можете отдельно купить обычный ванильный сахар и корицу, их перемешать и добавить в тесто.
Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Тесто получается гладким и не сильно густым, но довольно-таки плотным.
Форму для кекса (прямоугольную или круглую) смажьте сливочным маслом или выстелите пергаментом, влейте туда все тесто, разровняйте. Форму отправьте в разогретую духовку и выпекайте кекс 30-35 минут при 170-180°C. Пусть кекс подрумянится и станет золотистым. Готовую выпечку достаньте из духовки. Пусть остынет.
Наш кекс на сгущенном молоке рецепт готов! Подавайте его к столу, по желанию присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото