Ингредиенты
Количество порций: - 1 +
Информация
о питании
На 100гр.
151,78
6,15
3,88
23,81
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Невероятно нежный йогуртовый торт с абрикосами и черникой из минимума продуктов. Они делают данный десерт нежным, легким, невесомым и очень аппетитным. Супер-молочный торт, созданный на основе сгущенного молока и густого йогурта – отличный вариант для летнего чаепития. Большое количество свежих плодов придают ему необходимую кислинку и яркий, красочный вид.
Плоды для данного десерта можно выбирать в зависимости от сезона. Для него отлично подойдут кусочки слив, персиков, абрикосов, а также ягоды малины, ежевики или клубники.Благодаря тому, что в состав данного сладкого блюда входит сгущенное молоко, нет необходимости добавлять в заготовку для торта другой подсластитель. Желатин в данном рецепте при необходимости можете заменить агар-агаром. В этом случае регулируйте его количество, опираясь на рекомендации, указанные на упаковке товара.
Такой йогуртовый торт с абрикосами и черникой желательно создавать заранее, за 5-8 часов до подачи на банкет. Поэтому постарайтесь запастись всеми компонентами и начинать его изготовление вечером. Чтобы на следующий день угостить своих друзей невероятным йогуртовым десертом.
Пошаговый рецепт 
Песочное или галетное печенье измельчаем на небольшие сегменты.
Выкладываем густой йогурт в стеклянную миску. Используем качественный молочный продукт любой жирности.
Добавляем сгущенное молоко.
Смешиваем все составляющие, добиваясь их однородности.
Заливаем чашу с желирующим продуктом крутым кипятком (100 мл).
После того, как желатин немного остынет, добавляем его в чашу с йогуртом, тщательно перемешиваем продукты.
Выливаем 1/3 часть йогуртовой массы в форму.
Добавляем измельченные кусочки печенья, заливаем молочной массой.
Насыпаем плоды черники, стараясь распределить их по всему периметру формы.
Залив ягоды слоем желе, выкладываем на него кусочки абрикосов. Отправляем йогуртовый торт с абрикосами и черникой в холодильник, ждем 5-6 часов. Готовый желейный десерт нарезаем порциями, подаем в любое время.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы