Ингредиенты
Количество порций: - 2 +
2 стакана Вода
1 стакан Молоко коровье
2 ч.л. Листья чёрного чая
1 шт. Имбирь Свежий
3 шт. Гвоздика
0.5 ч.л. Корица молотая
0.5 ч.л. Кардамон молотый
Сахар коричневый По вкусу
Информация
о питании
На 100гр.
36.97
1.20
1.22
5.54
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Пряный и ароматный чай Масала согреет вас в холодные дни, добавит сил и энергии, зарядит хорошим настроением. Готовится он быстро и просто, главное, иметь под рукой нужные специи. Помимо тех, что указаны в рецепте, можно также использовать душистый перец горошком, мускатный орех, бадьян, фенхель и др. В качестве подсластителя возьмите сахар, мед или сгущенное молоко. Готовить чай Масала рецепт лучше непосредственно перед употреблением. Его не стоит оставлять на следующий день. Если вы хотите попробовать охлажденный чай, то после приготовления добавьте в него кубики льда.
Пошаговый рецепт 
Готовится чай Масала в домашних условиях очень просто. От имбиря отрежьте кусочек 1 см, очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Если свежего имбиря нет, то заменять его молотым не стоит.
Переложите в ковшик все специи и нарезанный имбирь, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Используйте очищенную фильтрованную или бутилированную воду. В неочищенной водопроводной воде могут содержаться примеси, которые испортят вкус чая. Доведите воду до кипения и варите специи на среднем огне 2-3 минуты.
Добавьте в воду 1-2 чайные ложки заварки и продолжайте варить еще 3 минуты. Если вы любите крепкий чай, то можно увеличить количество заварки по своему вкусу. Учтите также, что чай будет разбавлен молоком.
Влейте в ковшик холодное молоко и доведите до кипения. Смотрите, чтобы напиток не убежал. Варите на среднем огне 5 минут, изредка помешивая.
Готовый напиток процедите через мелкое сито в чашку.
Добавьте сахар или любой другой подсластитель, размешайте и сразу же подавайте к столу. Вкусный чай Масала рецепт приготовления готов!
Приятного аппетита!
29.03.2025 в 13:18
Советую!
14.03.2025 в 23:58
Очень аппетитно выглядит!!!