Ингредиенты
Количество порций: - 4 +
Информация
о питании
На 100гр.
277.55
10.96
16.38
21.71
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Этот рецепт Домашняя творожная пасха отличается легкостью и простотой приготовления. Тут не будет сложных и длительных манипуляций, достаточно смешать все продукты и поставить пасху под пресс на сутки. Чтобы она была вкусной, рекомендуем приобретать для нее только свежие и качественные продукты. Творог должен быть достаточно жирным, минимум 9%. Сливочное масло лучше использовать 82.5% жирности. Вместо изюма и цукатов можно взять порезанную на мелкие кусочки курагу или вяленую вишню. Готовую пасху можно хранить в холодильнике не более 2 суток. Рассказываем, как приготовить творожную пасху в домашних условиях быстро и просто!
Пошаговый рецепт 
Прежде всего, для рецепта творожной пасхи домашней подготовим основу. Творог тщательно протрите через металлическое сито или пропустите через мясорубку.
Пересыпьте в творог сахар и добавьте мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте. Масло нужно достать из холодильника за 1 час до приготовления пасхи, чтобы оно размягчилось.
Изюм переберите, удаляя поврежденные ягоды и хвостики. Промойте его под проточной водой, а затем обдайте кипятком. Обсушите ягоды бумажным полотенцем.
Вмешайте в творожную массу изюм и цукаты.
Форму для пасхи поставьте в глубокую тарелку и застелите марлей в 2 слоя.
Переложите творожную массу в форму, тщательно утрамбовывая ее ложкой. Сверху накройте концами марли и поставьте груз, который спрессует творог. Уберите десерт в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Время от времени сливайте выделяющуюся в тарелку сыворотку.
Все готово! Переверните ее на тарелку, удалите форму и снимите марлю. Смотрите другие наши рецепты творожной пасхи в домашних условиях на сайте.
Приятного аппетита!
29.03.2025 в 13:09
Вау!