Ингредиенты
Количество порций: - 6 +
180 гр. Печенье сахарное
100 гр. Грецкий орех
100 гр. Масло сливочное
70 мл Молоко коровье
2 ст.л. Какао-порошок
2 ст.л. Сахар
Информация
о питании
На 100гр.
485.42
7.95
35.29
35.43
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Шоколадная колбаса из печенья и какао — это домашнее лакомство, которое знакомо многим с детства. Этот вкусный и простой в приготовлении десерт состоит из доступных ингредиентов и не требует выпечки. В сладкую колбасу можно добавлять любые орехи, цукаты, сухофрукты, шоколадные чипсы. И даже алкоголь (например, ром) для усиления насыщенного вкуса. Десертная колбаса отлично хранится в холодильнике, десерт не теряет своих вкусовых качеств несколько дней.
Пошаговый рецепт 
Рассказываем, как сделать шоколадную колбасу из печенья и какао быстро и просто. Очищенные грецкие орехи обжарьте на сковороде без масла в течение нескольких минут.
Нарубите орехи ножом или измельчите с помощью скалки.
Песочное печенье поломайте, переложите в пакет и раздавите его также при помощи скалки. У вас получится песочная крошка с маленькими кусочками печенья.
В подходящую посуду налейте молоко, всыпьте сахарный песок и какао-порошок. Поставьте на плиту и готовьте на среднем огне, все время перемешивая лопаткой или венчиком. Должна получиться густая шоколадная масса.
Уберите посуду с плиты и возьмите сливочное масло. Лучше заранее достать его из холода, чтобы оно размягчилось. Вмешайте масло в готовую сладкую массу.
В глубокую емкость пересыпьте крошку печенья и орехи. Залейте готовой массой.
Аккуратно все перемешайте, масса должна быть достаточно липкой.
Удобно формовать колбасу в пакете. Переложите в пакет шоколадную массу, обомните руками, покатайте по столу, чтобы придать округлую форму. Затем положите в морозилку для стабилизации на пару часов.
Наш рецепт колбасы шоколадной из печенья и какао готов. Перед подачей ее можно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с крахмалом в пропорции 1:1.
Приятного аппетита!
Отзывы
Другие фото