Салат с колбасой и фасолью

0 0
Салат с колбасой и фасолью

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 банка; Фасоль консервированная
200 г.; Копчёная колбаса
2 шт.; Помидор
3 ст. л.; Майонез
2 шт.; Чеснок
Соль По вкусу
1 пуч. Укроп

Nutritional information

154,38
Калорийность
6,58
Белки
9,83
Жиры
10
Углеводы

Добавить этот рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 30
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Салат с колбасой и фасолью (ингредиенты)

Такой салат с фасолью отлично подойдет в случае, когда необходимо быстро и вкусно накормить гостей. Его можно приготовить на праздник и использовать для повседневного меню. Рецепт очень простой, но вкусный и сытный, ведь в бобовых содержится много белка. Если вы не используете покупной майонез, его можно заменить соусом домашнего приготовления или жирной сметаной. Салат лучше готовить небольшими порциями, чтобы съесть его сразу. Так как при длительном хранении помидоры пускают сок, и салат теряет свои вкусовые качества. Колбасу можно заменить ветчиной, шинкой или вареным куриным филе. Получается не менее вкусно и аппетитно. Дополнительно в салат можно добавить тертый сыр или ржаные сухарики.

Steps

1
Done

Для рецепта можно использовать копченую колбасу или сервелат. Главное, чтобы она была качественной и не содержала слишком много сала. Колбасу очистим от оболочки. Порежем ее кружочками средней толщины. Затем каждый кружок порежем соломкой.

2
Done

Переложим нашинкованную колбасу в салатник.

3
Done

Спелые помидоры помоем. Разрежем овощи напополам, вырежем место, где крепилась плодоножка. Порежем овощи на кусочки. Они должны быть чуть крупнее фасоли. По желанию помидоры можно предварительно бланшировать. Для этого на них необходимо сделать неглубокий крестообразный надрез и опустить на минуту в крутой кипяток. После этого овощи необходимо достать из кипятка с помощью шумовки и опустить в ледяную воду для остывания на несколько минут. После этих несложных манипуляций кожуру можно будет легко очистить.

4
Done

Добавим порезанные овощи в салатник с измельченной колбасой.

5
Done

Откроем банку с красной фасолью. Сольем с нее жидкость, откинув бобовые на сито. При необходимости можно промыть их от рассола под прохладной водой. Высыплем процеженную фасоль к остальным ингредиентам.

6
Done

Заправим салат майонезом. Для аромата всыплем мелко порезанную зелень укропа. Чеснок измельчим через пресс, добавим его в салат.

7
Done

Перемешаем салат, чтобы он соединился с заправкой. Оставим готовое блюдо на полчаса в холодильнике, чтобы он охладился и настоялся. Затем переложим салат в порционную посуду. Это могут быть тарелки, креманки или небольшие пиалы. Украсим салат долькой помидора и веточкой укропа.
Приятного аппетита!

global_admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
previous
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
Салат «Столичный»
next
Салат «Столичный»
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
previous
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
Салат «Столичный»
next
Салат «Столичный»

Add Your Comment