Салат с колбасой и фасолью

0 0
Салат с колбасой и фасолью

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Порции:
1 банка; Фасоль консервированная
200 г; Копчёная колбаса
2 шт.; Помидор
3 ст. л.; Майонез
2 шт.; Чеснок
Соль По вкусу
1 пуч. Укроп

Питательная ценность

154,38
Калорийность
6,58
Белки
9,83
Жиры
10
Углеводы

Добавить рецепт в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки этот контент.

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Такой салат с фасолью отлично подойдет в случае, когда необходимо быстро и вкусно накормить гостей. Его можно приготовить на праздник и использовать для повседневного меню. Рецепт очень простой, но вкусный и сытный, ведь в бобовых содержится много белка. Если вы не используете покупной майонез, его можно заменить соусом домашнего приготовления или жирной сметаной. Салат лучше готовить небольшими порциями, чтобы съесть его сразу. Так как при длительном хранении помидоры пускают сок, и салат теряет свои вкусовые качества. Колбасу можно заменить ветчиной, шинкой или вареным куриным филе. Получается не менее вкусно и аппетитно. Дополнительно в салат можно добавить тертый сыр или ржаные сухарики.

 

(Visited 4 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Для рецепта можно использовать копченую колбасу или сервелат. Главное, чтобы она была качественной и не содержала слишком много сала. Колбасу очистим от оболочки. Порежем ее кружочками средней толщины. Затем каждый кружок порежем соломкой.

2
Готово

Переложим нашинкованную колбасу в салатник.

3
Готово

Спелые помидоры помоем. Разрежем овощи напополам, вырежем место, где крепилась плодоножка. Порежем овощи на кусочки. Они должны быть чуть крупнее фасоли. По желанию помидоры можно предварительно бланшировать. Для этого на них необходимо сделать неглубокий крестообразный надрез и опустить на минуту в крутой кипяток. После этого овощи необходимо достать из кипятка с помощью шумовки и опустить в ледяную воду для остывания на несколько минут. После этих несложных манипуляций кожуру можно будет легко очистить.

4
Готово

Добавим порезанные овощи в салатник с измельченной колбасой.

5
Готово

Откроем банку с красной фасолью. Сольем с нее жидкость, откинув бобовые на сито. При необходимости можно промыть их от рассола под прохладной водой. Высыплем процеженную фасоль к остальным ингредиентам.

6
Готово

Заправим салат майонезом. Для аромата всыплем мелко порезанную зелень укропа. Чеснок измельчим через пресс, добавим его в салат.

7
Готово

Перемешаем салат, чтобы он соединился с заправкой. Оставим готовое блюдо на полчаса в холодильнике, чтобы он охладился и настоялся. Затем переложим салат в порционную посуду. Это могут быть тарелки, креманки или небольшие пиалы. Украсим салат долькой помидора и веточкой укропа. Приятного аппетита!

Vishenka

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
следующий
Салат «Столичный»
предыдущий
Салат с копченой курицей, фасолью и сухариками
следующий
Салат «Столичный»

Добавить Ваш Комментарий