Салат с языком и маринованными грибами

0 0
Салат с языком и маринованными грибами

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Порции:
400 грм. Говяжий язык
4 шт. Картофель
300 грм. Опята Маринованные
3 шт. Огурец Небольших, свежих
1 шт. Болгарский перец
1 пуч. Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Майонез

Питательная ценность

65
Калорийность
6
Белки
5
Жиры
3
Углеводы

Добавить рецепт в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки этот контент.

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

У этого нестандартного, изысканного и вкусного салата есть все шансы на то, чтобы стать главной изюминкой праздничного стола. Ведь один из основных его ингредиентов – язык, продукт деликатесный, нежный, питательный и легко усваивающийся. Чтобы ускорить процесс приготовления, язык можно заранее отварить, очистить, остудить и оставить в холодильнике, завернув в фольгу.

(Visited 80 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Если язык не отварен заранее, первым делом следует уделить внимание этому продукту. В зависимости от веса и размера языка, процесс варки может занять от часа до двух. В кастрюлю с кипящим бульоном можно добавить лавровый лист и перец горошком. Чтобы легче было снять шкурку с готового языка, обдайте его после варки холодной водой. Сваренный охлажденный язык порежьте соломкой.

2
Готово

Одновременно с языком поставьте вариться и картофель в мундирах. Следите за тем, чтобы он не разварился, иначе вместо аккуратных кубиков рискуете получить пюре. Пока картофель варится, нарежьте небольшими тонкими брусочками болгарский перец.

3
Готово

Огурцы превращаем в тонкую длинную соломку.

4
Готово

Маринованные опята измельчаем на кусочки примерно равного размера. Зеленый лук мелко шинкуем.

5
Готово

Сваренный картофель очищаем от кожуры и с помощью острого ножа нарезаем на небольшие кубики.

6
Готово

Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль с черным перцем и заправляем салат майонезом. Блюдо готово к подаче к столу. Как видите, при условии предварительно отваренного языка процесс приготовления занимает совсем немного времени, а результат порадует хозяев и гостей.

ru_GLOBAL_admin

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Жаркое из свинины в горшочках
предыдущий
Жаркое из свинины в горшочках
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком
следующий
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком
Жаркое из свинины в горшочках
предыдущий
Жаркое из свинины в горшочках
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком
следующий
Жареные пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком

Добавить Ваш Комментарий