Пышные блины

0 0
Пышные блины

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Порции:
250 мл Кефир
0.5 мл Коровье молоко
1.5 стк. Пшеничная мука
2 шт. Куриное яйцо
80 гр. Подсолнечное масло
1.5 ст.лож Разрыхлитель теста
3 ст.лож Сахар
Соль

Питательная ценность

232.4
Калорийность
5.3
Белки
10.1
Жиры
30.3
Углеводы

Добавить рецепт в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки этот контент.

Кухня:

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

В традиционном понятии русский стол, всегда располагал на себе тарелочку с блинами, и считалось, что плох тот стол, который не имеет блинов! Поэтому, мы в данном рецепте научим Вас не просто приготовить блины, а приготовить пышные блины! В нашем случае мы воспользуемся проверенным рецептом, в результате которого пышные блины получаются воздушными и нежными.

(Visited 38 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Сливочному маслу устроим водяную баню, яйца взобьем венчиком, а в отдельной большой чаше смешаем кефир с молоком.

2
Готово

Добавляем масло с яйцами в кефирно-молочную смесь и аккуратно перемешиваем.

3
Готово

В эту же емкость отправляем муку, разрыхлитель для теста и сахар с солью. Муку добавляйте постепенно, не очень большими порциями, чтобы масса не оказалась слишком густой. Своей консистенцией она должна напоминать нечто среднее между тестом для оладий и блинов.

4
Готово

Перемешайте тесто, старательно разминая все комочки. А теперь вооружайтесь черпаком и приступайте к процессу жарки.

5
Готово

Наливайте порцию теста на хорошо прогретую сковороду, уменьшайте огонь до среднего и обязательно накрывайте посуду крышкой. Следите за внешним видом жарящегося блина: как только поверхность уплотнилась, и на ней появились характерные дырочки, пора переворачивать на другую сторону.

6
Готово

Вторую сторону обжариваем без крышки.

7
Готово

Готовые блины складываем стопкой, поливаем медом, вареньем или любимым сиропом и украшаем ягодами.

ru_GLOBAL_admin

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Рубленые куриные котлеты
предыдущий
Рубленые куриные котлеты
Запеканка из картофеля, мяса, грибов и помидоров
следующий
Запеканка из картофеля, мяса, грибов и помидоров
Рубленые куриные котлеты
предыдущий
Рубленые куриные котлеты
Запеканка из картофеля, мяса, грибов и помидоров
следующий
Запеканка из картофеля, мяса, грибов и помидоров

Добавить Ваш Комментарий