Русская кухня
Оливье с красной рыбой

Оливье с красной рыбой

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 1 +

Информация
о питании

Каллорийность

123.39

Белки

6.07

Жиры

7.07

Углеводы

8.01

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Салат Оливье с красной рыбой – это один из вариантов классического рецепта. Классику любит каждый, но и новинка вам точно понравится. Новую вариацию оценят все любители рыбы. С рыбой салат выходит пикантным на вкус и оригинальным на внешний вид. Подавать блюдо лучше на праздничный стол – гости будут в восторге! Все ингредиенты вам знакомы – картофель, морковь, яйца, соленые огурцы и консервированный зеленый горошек. Вместо традиционной колбасы или мяса только лишь добавьте красную соленую рыбу. Это может быть лосось, семга или форель. Вкус рецепта «Оливье» с красной рыбой немного отличается от того, что вы ели в детстве, но такая идея придется всем по душе. Тем более, что кухня любит эксперименты, тем более такие удачные!

Описание рецепта Оливье с красной рыбой

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 1

Чтобы начать готовить рецепт салата Оливье с красной рыбой, отварите все корнеплоды и куриные яйца. Овощи хорошо промойте и варите в кожуре 25 минут, проверьте на мягкость, проколов вилкой или ножом. Отдельно отварите вкрутую яйца. Варите их в кипящей воде 8-9 минут, затем слейте горячую воду и залейте холодной, чтобы яйца быстрее остыли. Почистите от кожуры остывший картофель и морковь. Овощи нарежьте средними кубиками.

2
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 2

Почистите куриные яйца и также нарежьте кубиками среднего размера.

3
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 3

Соленую красную рыбу измельчите, нарежьте ножом на кусочки небольшого размера. Рыбу вы можете засолить самостоятельно, тогда вы точно будет знать какая она на вкус. Если купили рыбу в магазине, то попробуйте ее, чтобы потом отрегулировать салат на соль. Если рыба хорошо соленая, то салат не сильно солите или же соль не кладите вообще.

4
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 4

Соленые огурцы также нарежьте кубиками. Огурцы используйте не сильно кислые. Бочковые здесь не совсем подходят.

5
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 5

Соедините все нарезанные компоненты и добавьте к ним консервированный зеленый горошек. Все хорошо перемешайте.

6
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 6

Теперь добавьте майонез и специи по вкусу. Черный молотый перец идеально подходит к овощам и рыбе.

7
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 7

Салат перемешайте, и пусть постоит в холодильнике 15-20 минут, настоится и остынет.

8
Готово
Рецепт Оливье с красной рыбой. Шаг 8

Наш рецепт с фото Оливье с рыбой красной готов - подавайте к столу! Его вкус очень насыщенный и необычный. Рыбный салат украсит ваш праздничный стол и придаст ему изюминку. Блюдо выглядит очень достойно и привлекательно.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях