Международная кухня
Мясной салат с курицей и шампиньонами

Мясной салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 2 +

2 Яблоко Небольших кисло-сладких

2 зуб. Чеснок

100 гр. Грецкий орех Дробленые

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Информация
о питании

Каллорийность

186.15

Белки

11.61

Жиры

14.26

Углеводы

2.67

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Привычные оливье с винегретом, равно как и «Цезарь» с «Мимозой», постепенно, но неотвратимо сдают позиции, уступая место более креативным салатам с неожиданными компонентами и незаурядной вкусовой гаммой. Удивите гостей нестандартным мясным салатом – красивым и сытным. Подавая это блюдо на стол, будьте готовы к многократной раздаче рецепта – от желающих записать способ приготовления отбоя не будет.

Описание рецепта Мясной салат с курицей и шампиньонами

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 1

Первым делом отправьте в кастрюлю с кипящей водой куриное филе. Проследите за тем, чтобы мясо готовилось не более 20 минут: стоит упустить момент, и куриная грудка станет сухой и жесткой. В то время как филе варится, займитесь грибами. Шампиньоны следует хорошенько вымыть и нашинковать тонкими пластинками. Пусть вас не смущает объем – во время жарки грибы отдадут значительное количество влаги и существенно потеряют в массе.

2
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 2

Порезанные шампиньоны обжарьте на сковороде. В процессе обжаривания к грибам можно добавить измельченный лук.

3
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 3

Сваренное куриное филе остудите и порежьте тонкими (насколько это возможно) брусочками.

4
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 4

Пришло время заняться яблоками. Если кожура нежная, ее можно не срезать, а если жесткая, лучше очистить плоды. Удалите из яблок сердцевину и порежьте их соломкой.

5
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 5

Сыр можно потереть на терке или поработать ножом, измельчив его на маленькие аккуратные кубики.

6
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 6

Осталось выдавить чеснок, мелко порубить зелень и измельчить грецкие орехи.

7
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 7

Теперь смешайте все ингредиенты в большой салатнице, добавьте майонез, подсолите по вкусу, если в этом есть необходимость, и аккуратно перемешайте.

8
Готово
Рецепт Мясной салат с курицей и шампиньонами. Шаг 8

Подавая салат к столу, посыпьте его сверху кубиками сыра, дробленым орехом и украсьте щепоткой свежей зелени.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях