Глёг безалкогольный

0 0
Глёг безалкогольный

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Порции:
150 мл Вода
25 г Темный изюм
0.25 ч. л. Мускатный орех
200 мл Яблочный сок
400 мл Сок смородины
2 ч. л.; Мёд
3 Гвоздика Бутончика
2 шт. Корица Палочки
2 шт. Бадьян
1 ст. л. Кожура мандарина

Питательная ценность

32,53
Калорийность
0,35
Белки
0,16
Жиры
7,08
Углеводы

Добавить рецепт в закладки

Вам нужно войти или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки этот контент.

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Глёг – это скандинавский рождественский напиток. Впервые он появился в Финляндии, когда в период средневековья в вино низкого качества начали добавлять специи и мандариновую кожуру, чтобы сделать его вкус и аромат богаче.

Классический глёг готовят из красного вина с добавлением пряностей и фруктов. Этот согревающий напиток подают горячим с печеньем или другой выпечкой. К набору специй для глёга следует подходить творчески. Кроме традиционных корицы и гвоздики в напиток можно добавить имбирь, апельсиновые цукаты или пару горошин душистого перца. Однако с количеством пряностей важно не переусердствовать, иначе вкус может получиться горьковатым из-за обилия специй.

Сегодня мы будем готовить согревающий глёг, которым смогут насладиться все, так как напиток будет безалкогольным. В качестве основы лучше всего подходит сок черной смородины, винограда или брусники. Чтобы сделать вкус напитка ярче, в него можно дополнительно добавить яблочный сок.

По желанию количество тех или иных продуктов можно изменить по своему вкусу.

(Visited 52 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

В глубокую кастрюлю высыплем молотый мускатный орех, добавим бутончики гвоздики, несколько звездочек бадьяна и палочки корицы. Для аромата добавим корочки мандаринов. Подойдут как свежие, так и измельченные сушеные. Зальем ингредиенты водой комнатной температуры.Поставим кастрюлю на средний огонь и доведем жидкость до кипения. Затем накроем посуду крышкой и оставим настаиваться на 5 минут. Затем процедим ароматный отвар через ситечко с мелкой решеткой.

2
Готово

Поставим кастрюлю на средний огонь и доведем жидкость до кипения. Затем накроем посуду крышкой и оставим настаиваться на 5 минут. Затем процедим ароматный отвар через ситечко с мелкой решеткой.

3
Готово

В процеженную жидкость добавим цветочный мед.

4
Готово

Вольем в кастрюлю яблочный сок. Если у вас есть фруктовый сок домашнего приготовления, смело используйте его, с ним глёг получится еще вкуснее.

5
Готово

Затем добавим к остальным ингредиентам сок черной смородины. Перемешаем смесь и поставим ее на медленный огонь. Помешивая, чтобы мед полностью растворился, доведем глёг до температуры 75-80 градусов. Не давайте напитку закипеть, иначе мед утратит свои полезные свойства от высокой температуры. Если у вас аллергия, замените мед сахаром.

6
Готово

В высокие бокалы из толстого стекла насыплем немного темного изюма. Добавим в каждую порцию палочку корицы. Разольем горячий напиток по бокалам и будем подавать незамедлительно, пока он не остыл.

ru_GLOBAL_admin

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Банановый Ласси
Безалкогольный имбирный эль
следующий
Безалкогольный имбирный эль
предыдущий
Банановый Ласси
Безалкогольный имбирный эль
следующий
Безалкогольный имбирный эль

Добавить Ваш Комментарий