Ингредиенты
Количество порций: - 5 +
120 гр. Мука пшеничная
60 гр. Сахар
12 гр. Какао-порошок
6 гр. Кофе Растворимый
70 гр. Масло сливочное
1 шт. Яйцо куриное Небольшое, 45 гр.
6 гр. Разрыхлитель для теста
Информация
о питании
На 100гр.
402.98
7.08
20.85
46.02
Добавить этот рецепт в закладки
Вам необходимо войти или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки
Описание
Бразильцы безгранично любят кофе и выражают ему свое признание даже в простой домашней выпечке. Бразильское кофейное печенье является ярким представителем. При этом необычные мучные изделия чаще всего состоят из стандартного набора продуктов. Ароматное и в меру сладкое лакомство с ярким кофейно-шоколадным вкусом быстро и легко готовится. Его красиво укладывают в подарочную коробочку, чтобы преподнести любимому кофеману. Или предлагают в качестве интересного десерта к семейному столу. Миниатюрное печенье кофейные зерна съедается в считанные минуты, а значит, для угощения большой компании количество указанных ингредиентов увеличивают в два-три раза. Давайте вместе приготовим рецепт кофейного печенья в домашних условиях!
Пошаговый рецепт 
Начнем рецепт печенья кофейные зерна с главного ингредиента. В кофе вливаем одну чайную ложку горячей воды. Перемешиваем.
В небольшую емкость насыпаем муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Перемешиваем ингредиенты между собой.
В сухую смесь выкладываем кусочки сливочного масла. Растираем продукты вилкой или пальцами.
Добавляем растворенный в воде кофе. Перемешиваем.
Вливаем слегка разболтанное яйцо.
Замешиваем однородное тесто. Если яйцо оказалось слишком большим, добавляем еще 20-30 грамм муки.
Делим тесто на 20 одинаковых частей. Каждый кусочек превращаем в шарик, а затем вытягиваем так, чтобы он стал похож на кофейное зернышко. Надрезаем заготовки острым ножом, переносим их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем изделия в разогретой до 200˚C духовке в течение 10-15 минут.
Наш рецепт с фото кофейного печенья готов! Подаем его с любым горячим или холодным напитком.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать на кулинарный сайт ru.ipepper.org!
На нашем проекте вы найдете огромное количество разнообразных
пошаговых рецептов с качественными фотографиями.
Отзывы