Бразильская кухня
Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй

Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй

Ингредиенты картинка

Ингредиенты

Ингредиенты картинка 2

Количество порций: - 4 +

20 гр. Сливочное масло Высокой жирности

70 гр. Кокосовая стружка 50 гр. для основы и 20 гр. для посыпки

Информация
о питании

Каллорийность

394.82

Белки

6.70

Жиры

20.85

Углеводы

45.14

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы добавить этот рецепт в закладки

Добавить в закладки

Описание

Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй – нежнейшее лакомство, без которого не обходится ни один праздник в Бразилии. Для одной свадьбы или большой вечеринки их заказывают минимум 100 штук. Очаровательное угощение из малого количества ингредиентов легко и просто готовится. Карамельная основа варится не более 15 минут, а вот ее стабилизация требует небольшого терпения. Перед формированием конфет готовый продукт на протяжении пяти-шести часов выдерживают при комнатной температуре. Готовим вкусные бразильские конфеты из сгущенки в домашних условиях!

Описание рецепта Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй

Пошаговый рецепт Пошаговый рецепт

1
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 1

Чтобы сделать бразильские конфеты, в толстостенной емкости с антипригарным покрытием соединяем сгущенное молоко и сливочное масло. Полученную смесь прогреваем до однородности.

2
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 2

Добавляем 50 грамм кокосовой стружки. Перемешиваем.

3
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 3

После закипания смеси убавляем огонь до минимума. Варим основу для конфет при непрерывном помешивании в течение 10-15 минут. Когда масса приобретет густоту и перестанет растекаться по дну емкости, плиту выключаем. Продолжаем перемешивать карамельную основу еще две минуты.

4
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 4

Готовую смесь ровным слоем выкладываем на широкую плоскую тарелку.

5
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 5

Накрываем карамель в контакт пищевой пленкой, оставляем ее на рабочем столе на 5-6 часов.

6
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 6

От хорошо застывшей массы отрываем небольшие кусочки весом 16-18 грамм. Катаем шарики, обваливаем их со всех сторон в кокосовой стружке.

7
Готово
Рецепт Бразильские конфеты Кокосовый поцелуй. Шаг 7

Простой рецепт бразильских конфет готов! Подаем десерт в бумажных формах для маффинов.
Приятного аппетита!

Отзывы

Оставить отзыв

Popup image ×
картинка в комментариях