Кухня: Татарская
Сытная татарская кухня формировалась в течении многих веков, на нее повлиял кочевой образ жизни, религиозные особенности и соседние народы (марийцы, чуваши, башкиры и другие). Наш кулинарный сайт IPEPPER предлагает окунуться в мир наваристых супов, ароматных блюд в казане и популярной даже сейчас выпечки. Татарская кухня исключает свинину, мясо лебедя и сокола, алкоголь в силу религиозных убеждений. Однако это не мешает хозяйкам собирать большой и аппетитный стол. На данной странице представлены пошаговые рецепты с фотографиями, которые помогут разнообразить Вашу повседневность!
Открытые беляши, запеченные в духовке – пышные дрожжевые изделия с ароматной сочной начинкой. Маленькие круглые беляши по-татарски с курицей с небольшим отверстием посередине можно отнести к семейным блюдам с характерными особенностями и отличиями. На этой ...
Пышное поджаренное тесто, брызжущая ароматным соком мясная начинка – речь, конечно, идет о беляшах. Появлением круглых пирожков с отверстием в серединке на наших столах мы обязаны татарской кухне, и даже название беляшей происходит от татарского «бэлиш», чт...
