Кухня: Итальянская
Итальянская кухня занимает первое место и привлекает поклонников по всему миру. Традиция итальянского блюда-это качественные ингредиенты. Их готовят по особой технологии, и они насыщенны питательными веществами. Оценить итальянскую кулинарию Вы сможете вместе с IPEPPER, который предлагает рецепты итальянской кухни с подробным описанием каждого действия. Многие знают Италию по пасте или пицце, но разнообразие ее блюд поразит воображение каждого. Наш сайт предлагает интересные блюда для Вашего стола. А пошаговые рецепты с фотографиями помогут воплотить вкусную мечту в реальность!
Пицца «Четыре сыра» – культовое блюдо Италии, определяющее стандарт качества ресторана, в котором ее подают. Несмотря на то, что профессионалы запекают ее в специально оборудованной каменной печи на дровах, обычный домашний духовой шкаф способен обеспечить ...
Ньокки из картофеля – вкусное и простое в приготовлении блюдо, способное внести разнообразие в повседневное меню. Это итальянское изобрет...
Чиабатта без замеса теста – национальный итальянский хлеб. Это ароматное дрожжевое изделие с хрустящей корочкой и пористой серединкой. Го...
Приготовьте на ужин итальянскую пасту Карбонара с копченой грудинкой, и она станет любимым блюдом в вашей семье. Ее главное преимущество ...
Традиционное сочетание кукурузной крупы и грибов очень популярно в Северной Италии. Простую, но очень аппетитную поленту с грибами готовят не только к семейному обеду или ужину. Но и подают в дорогих ресторанах. Кремовую структуру поленте придает
Пиката из курицы – популярное в Италии и очень вкусное блюдо! Берите простой и оригинальный рецепт на заметку. Что такое «пиката»? Это обжаренные кусочки мяса в панировке, томленые в пряном соусе. Что для этого вам понадобится? Блюдо можно приготовить как и...
Закрытая итальянская пицца Кальцоне – аппетитный пирог в форме небольшого полумесяца с питательной сочной начинкой. Традиционная италь...
Нежная и сочная фриттата с овощами — это вкусный традиционный итальянский омлет с грибами, мясом или сыром. Как вариант, приготовьте такое блюдо с овощами – с помидорами, луком и зеленью. На завтрак или обед – лучше не придумаешь! За счет сыра фритата получ...
Брускетта с помидорами и базиликом – прекрасное начало дня или вариант для быстрого перекуса. Итальянцы очень часто готовят такую закуску для себя, близких и своих гостей. Рецепт очень простой, отличается своим ярким вкусом и ароматом. Брускетта – это всегд...
Тонкие хлебные палочки в итальянском стиле украсят обеденный стол. При выпекании гриссини с луком быстро покрываются хрустящей корочкой, а мякиш остается пористым и нежным. В хлебном дрожжевом тесте жареный лук по-особому раскрывает свой аромат: он станови...
Блюдо родом из живописной Италии выглядит настолько нарядно, что вполне могло бы претендовать на роль главного украшения праздничного стола. Но большинство итальянцев обходятся с ним куда менее почтительно. Баклажаны Пармиджано съедаются на месте под бокал ...
Это вкусное и простое в приготовлении итальянское блюдо отлично подойдет в качестве легкого ужина. Тунец придает спагетти особый вкус, а помидоры делают блюдо сочным и пикантным. Желательно использовать для рецепта спагетти из твердых сортов пшеницы, они на...
Думаю, среди моих читателей много любителей пиццы. Сегодня я предлагаю вам свой любимый рецепт пиццы с копченой колбасой и ароматным твердым сыром, приготовленной на тонком дрожжевом тесте. Приготовление этой пиццы не займет много времени и усилий. В резуль...
